Taitei de casa cu ou

Ingrediente Taitei de casa cu ou

1 ou, un praf de sare , faina calitate superioara (cat cuprinde)

Mod de preparare

1. Faina se cerne. Intr-un bol punem oul  impreuna cu praful de sare , adaugam faina treptat si amestecam.
2. Framantam bine pana obtinem un aluat vartos, se intinde o foaie subtire, se ruleaza  si se taie subtire sau mai gros in functie de preferinta .
3. Se lasa cca 1 ora  la zvantat pana vor fi folositi.
4. Taiteii bine uscati se pastreaza in pungi de hartie, la loc racoros si bine aerisit ( in camara, nu in frigider).
5. Taiteii se pot folosi la supe, ciorbe si in componenta deserturilor.

Pofta Buna!